发布时间：2018年04月10日 19:51:05分享人:牵手夕阳来源:互联网18
一 经营季节编辑本段 冬季麻辣烫自不必说。人们可能普遍认为：夏季为麻辣烫经营的淡季，事实证明这是一个误区。做过的都知道，夏天越是天热，生意也越好。条件好的，有空调的不用多说；条件不好的， 一边吹着电扇，喝着冰镇啤酒；一边用纸巾不停的擦汗，嘴里还喊："老板，再加点辣椒~!嗨～如不亲口品尝，还真无法领略三伏天吃麻辣烫，喝冰啤的那种痛快而刺激的感觉；如非亲眼看见，无法想象小小的麻辣烫竞能有如此大的魅力！ 二 经营场所编辑本段 场所的选定和门面的选择在学校、车站、闹市，步行街，及饮食一条街或小区内最为适合，门面的大小根据自己情况来定，装修不需要高档豪华，越是朴实，无华，越能贴近大众。不过招牌一定要醒目，要有吸引力。 三 投资金额编辑本段 除去门面装修和租金，日常炊具，燃料开资以外，构成配方的香料，和配菜系列都可以在当地购买，而一个50平米左右的门面一个月所需要的香料大概在1000元左右！ 世界上的饮食博大精深，而烧烤是饮食业的一只奇葩。人类自古就偏爱烧烤食品，世界上比较着名的烧烤有巴西风味，韩式风味，日式风味及土耳其风味等。而中式烧烤又分为广式烧烤和北方烧烤，而新疆烧烤也独占一席。
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