发布时间：2018年04月10日 19:51:16分享人:披肩女神来源:互联网3
利用炸饼模炸制饼类食品销售无需专业店面，有一个战地平方米的小摊即可，主要使用原料：糯米粉、玉米、红薯、南瓜、马铃薯、黄豆、花生米等农副产品。主要工具；炸鉼模、煤炉（或液化气灶）、盆、桶等。除场地租金外，一般投资500元（用燃气灶需1000元）即可，若晚上加工油炸"串串香"需投资1000－1500元。 利用、炸饼模炸制的糯米饼、红薯饼、南瓜饼、土豆饼、香脆黄豆饼等，视各地消费水平不同，其售价0.5-1元/个，每天售出100－200个，每天盈利在60元以上，若晚上加工油炸"串串香"月纯利约在3000元左右。 1、摊点应选在市场、车站、学校等场所，上下班人流多的厂区、住宅密集区也是好地方，如否定点销售，推车销售流动服务也很好。 2、炸出的饼类食品主要作早餐销售（也可全天销售），如二人经营还可用特制的烤饼模烤制"糖馅烤饼""肉馅烤饼"，晚上不需添制很多设备即可经营油炸"串串香"，增加不少收收入。 
3、利用炸饼模要视当地的原料来源、价格、成品销量，选择其中2－3种原料炸制并灵活改进配方，增加花色品种，从而扩大销量，提高市场占有率。 4、制作食品要讲究卫生，制作者要穿着整齐、干净、注意选用新鲜质好的原料，炸出的成品，当天销完，还能过夜。
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