如何经营快餐外卖 穷人如何经营快餐外卖?
1装修不能太豪华,但要给人宽敞干净的感觉。(防止高不成,低不就) 2服务态度要好,客人进来要主动问候给菜单,并问清是否丢菜有特殊要求,并礼貌的请客人感觉好就帮忙宣传
3调查附近同行相同菜式的价格、量、口味,据此调整店内相关属性,并推出特色菜 4推出套餐,热抄。套餐要相对便宜,量也相对减少(不能太少)。 5店内统一餐具,餐具一律从消毒柜中取出。(吃饭让人感觉卫生,这种感觉不可小觊) 6外卖送汤。外卖必须迅捷。量不能过少。并附名片,可享受一次8折机会,生日免费(有限度的) 7带客1名8折优惠 以上为基础措施,估计1月见成效。开饭馆不是求人来吃,而是我的服务好,菜便宜好吃,量也不比别人少,更可以根据吃饭人特殊要求改变烹制方式等等,做到这些不怕没生意。
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