人工驯养的几种特种动物市场前景 我国在严厉打击非法猎捕、运输、出售和无证非法经营野生动物行为的同时,也对驯养单位进行资质认证,要求特种养殖业必须具有保证动物适当生存、生活的条件,必须要有卫生生产和检疫条件,保证生产的产品对社会包括国际社会是安全的。特种养殖产业要发展,行为要规范,规章制度更加健全,执法的力度要更加严格。经过市场的重新洗牌,严厉打击野外非法猎捕的力度逐步加大。这为人工养殖的野生动物销售提供了巨大的商机和市场。根据来自各方面的市场最新信息,以下符合国家法规要求的人工驯养的几种特种动物市场前景看好。

特种野猪:经家猪和野猪杂交而来的特种野猪经人工几代驯化后,基因稳定,既保持了野猪瘦肉率高、抗病力强、适应性广、食性杂、耐粗饲等优势,又克服了野猪季节性发情,产仔少、生长慢、不易饲养及家猪疾病多等缺点,是目前新兴最热门的特养品种之一。目前野猪生产已实现商品化,市场十分紧俏,毛重批发价高达30-50元/公斤,即使是乡村每公斤也达20元,北京、上海、广州、香港、深圳等各大城市更是乐观。目前国内野猪养殖数量极少,它作为家猪的换代品种,市场极为广阔。 野兔:野兔肉作为绿色食品以其清香、美味而深受消费者青睐,现60-70元/只仍供不应求,且国内的饲养量少,远远无法满足市场需求,自2002年以来,市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右,且常常有价无货。尤其是我国已加人世贸组织,销售渠道增多,兔肉将成为对外出口的主打畜产品之一,其市场前景十分看好,而且野兔主食青草,养殖成本极低,成为城乡养殖业投资的新热点。 山鸡:我国人工驯养山鸡始于20世纪70年代后期,是目前开发最成功的着名特禽。自去年冬季以来,山鸡市场价格持续升温,商品销价达18-25元/公斤。特别是用山鸡剥制的动物标本是高级工艺装饰品,每架售价280元以上。专家认为,目前广东、上海商品山鸡每年需求4400万只,而目前仅能供应200多万只,今后几年内将供不应求。 鹧鸪(石鸡):我国自20世纪80年代引入鹧鸪养殖以来,发展迅速,近几年全国鹧鸪饲养总量已超过1000万只,市场行情一直看好,保持在18-20元/只,产销两旺。上海、广东、港澳市场年消费鹧鸪可在1亿只左右,一般中小城市的需求也很旺盛,在西欧、东南亚市场货源紧缺,十分畅销,今后将平稳发展。 蓝孔雀:是一种肉质鲜美的高档美味佳肴,得到了国内外嘉宾的极力赞赏和好评,目前市场每公斤孔雀肉售价150-200元;而且孔雀具有极高的观赏价值,制作的孔雀标本国内每架售价5000元,出口价更高达1万元以上。目前国内孔雀养殖企业不多,产业化开发前景广阔。 这里需要提醒的是:养殖户无论养殖什么品种,一定要选择空气清新、无臭无蝇的生产环境,养殖企业必须做到各种证件齐全,并接受系统规范的培训。