爱华网我觉得有，不是针对老人的，像现在的年轻人大鱼大肉吃多了，也经常吃这些杂粮的，对身体有好处，我就是，但是好象没怎么见到过，一般都是馒头，而且北方人比较多的地方也有生意的，面食本来就大部分人都能接受的
个人认为这个时候不是考虑他们爱吃甚么，而是他们能吃甚么。一般到了一定年龄的老人，身体机能多多少少会有一定的损伤。像甚么牙齿脱落，高血压，糖尿病等等，像这类人他们的食物是一选再选。 加上咱们中国南北有异，人们的饮食习惯是不一样的。所以你还要考虑地域饮食习惯的问题。如果真想做这种生意，我建议你还是先在北方打好基础，再往南发展。老人一般会有一种怀旧的情绪，而小米和黄豆是生长于北方的作物，北方的老人都是吃着这些东西长大的，所以在那里会有一些商机。至于南方这一片就先试着做。 商机很大，因为我就是做相关产品的，但是只能作为附属品经营，否则肯定血本无归！原因如下： 1:食品行业的特性： A：手续严格，十分不好批，没有相当的资产和耐性是不行的； B：保质期问题，既要健康绿色，又要保质期长，很矛盾，毕竟不是必须消费品； C：利润很低，就终端市场而言，几乎没利润，走商超又上不了销量，加之保质期的问题，物流费用就很高，根本不合算； D：如果做速冻产品的话，几乎是卖不动的，谁也不愿意为吃个窝头先解冻半天的，再加上速冻的口感会大打折扣； 2：消费群体： A：非主流的年轻人---巨少； B：老年人，受苦的多，与其花5块钱买窝头，到不如给孙子买冰糕； C：孝子几乎没有了，除非未上门的女婿----但也不能买窝头啊。 3：价格定位： A：超过3元了没人买（每包装4个，约8两），低于三元了不够成本； B：没有高额的利润没人给你代理，连业务员都招不上。 4：产品本质： 不见得好的东西就好卖，尤其是食品，众口难调，就是粗粮也有人喜欢吃巨粗的，中粗的，杂面的，还有各种口味，还要照顾特殊人群---毕竟老年人是主流消费群体，他们也有各种各样的病。 5：一点建议： 如果你有好的配方的话，不妨和各个街道的馒头房联营。这样运作会省很多的力气，但是要找大的啊。
