苦瓜怎么做好吃又不苦 苦瓜怎么做好吃

 苦瓜的做法

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  凉拌苦瓜

  主料:苦瓜。

  辅料:葱白,红彩椒。

  1苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤。

  2斜刀切成均匀的薄片。

  3锅中加水,调入一茶勺的食盐。

  4水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)。

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  5捞出放入事先准备好的凉开水里。

  6红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。

  7把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

  8把苦瓜捞出稍微控干水分,摆入盘中,再放

  

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