一、如何选购酒?
酒是逢年过节中国人饭桌上不可或缺的一部分，可是酒也是有好的有次的，你知道酒的选择需要注意些什么吗?
白酒 消费者把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多。如果没有悬浮物，不失光，不浑浊，说明酒的质量比较好。
白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱。因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒。
黄酒 挑选黄酒时，注意观察酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。如果酒液已混浊，色泽变得很深，可能是贮放时间过长，氧化所致;也可能感染了杂菌已变质，不宜购买。黄酒的酒精含量虽然低，但也不能贪杯。否则，也会引起酒精中毒。
啤酒 从市场上购买啤酒，可从以下几个方面鉴别其质量的优劣：我国生产的啤酒多数是黄啤酒
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