◇所属菜系：鲁菜
◇特点：色泽乳白清雅，菜质脆嫩，汤鲜味酿。
◇原料：蒲菜200克。 苔菜花50克、冬菇25克、火腿25克。葱15克、精盐5克、姜汁10克、绍酒15克、克、奶汤500克、葱油25克。
◇制作过程：蒲菜去皮，削去后梢，苔菜花去皮，均切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片，冬菇、火腿均切成片。将蒲菜、苔菜花、冬菇入开水锅中焯过捞起沥干)炒锅内放入葱油，烧至四成热(约100℃)，加入奶汤烧开，放入蒲菜、苔菜花、冬菇及精盐、姜汁、葱椒、绍酒、沸后盛在瓷盛内，撒上熟火腿片即成。
奶汤蒲菜
松仁玉米2013-07-23 发自 iPhone客户端493152 浏览 |26889 收藏分享到 收藏用手机看香甜美味的玉米粒，加上酥香的松仁，你怎能拒绝?主料玉米粒200克松子仁10克辅料盐1茶匙糖1汤匙黄瓜半根红椒少量松仁玉米的做法步骤1. 玉米粒洗净，用沸
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