3、咸肉、腊肉、香肠等
香肠腊肠美味且保存时间长,深受快餐人的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。
解毒吃什么:绿茶
经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。
3、咸肉、腊肉、香肠等
香肠腊肠美味且保存时间长,深受快餐人的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。
解毒吃什么:绿茶
经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋,可以使亚硝胺分解,又不失美味。
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