南瓜油果子 超可爱的南瓜果子

南瓜油果子 超可爱的南瓜果子

  一直都想着做这款可爱的迷你小南瓜,或者说是南瓜果子。想着以后的早餐桌上放上这么一款点心,一定很有心情。这不,丫头开学第一天的早餐就用上它了。

  这几张是我在开学前的周五晚上第一次尝试着做的,边看中国好声音边做的,虽然做法上不复杂,但反正动不动就要放广告,所以有的是时间让我捣腾。

 

  原料:南瓜 糯米粉 淀粉 豆沙馅

  1. 南瓜去皮,蒸熟捣成泥,我是用微波炉转的,觉得比较方便。

  2. 加入适量糯米粉和少量淀粉搅拌成面团,记住,南瓜泥的水分要弄干,加淀粉是为了让南瓜果子更易成型,然后把面团醒一会,分成几份。

  3.包豆沙,就像包汤团一样,搓成个球

  4. 用牙签在面团上出南瓜纹,用一半的枸杞做装饰,上锅蒸一刻钟就好了。

  其实第一个南瓜果子我做的特难看,就是盘子里最难看的那个,似乎怎么也包不好那些豆沙,被我东补西补的就成了下面那样。哈哈,不过还是蛮好吃的。

 

  

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