鱼头对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能。你想了解如何做出可口的红烧鱼头吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下红烧鱼头的做法有哪些?
红烧鱼头的好吃做法一
红烧鱼头的材料
净胖头鱼一只(750克)，适量青椒、葱断、生姜片、蒜头。
红烧鱼头的做法
1. 锅内放入适量的食油开大火，放入生姜片、蒜头煸香。
2. 放入鱼头两面稍煎香到微黄，加入适量的黄酒、糖、酱油、水，盖上锅盖烧煮。
3. 汤汁沸腾后加入适量的胡椒粉、十三香继续焖煮。
4. 大约焖煮10分钟左右加入葱断、青椒丝，收干部份汤汁，加入适量的味精即可。
红烧鱼头的好吃做法二
红烧鱼头的材料
海鲡鱼1个，牛蒡1/4条，香菇1朵，油麻菜花适量，姜片20公克，姜丝适量，水140cc，酒90cc，酱油60cc，味
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