爱华网【冰糖银耳炖木瓜】1、木瓜洗净去皮去核，切成小块;银耳浸软后去掉黄色根部，洗净备用;南北杏洗净;2、把木瓜、银耳、南北杏、冰糖及适量清水放进炖盅里面，加盖隔水炖60分钟即可。
【巧克力冰砖】1、蛋黄3个加糖30克、橄榄油30克隔热水煮至黏稠。2、切碎的巧克力100克放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，入牛奶100克拌匀，晾凉。3、冷藏的淡奶油200克打发至7成发左右，出现纹路。4、打发好的淡奶油放到蛋黄巧克力糊里拌匀，倒在盒子里，放冰箱冷冻即可。
【木瓜雪耳炖牛奶】1、银耳去掉硬质部分，浸泡待用，把木瓜去皮切丁待用;2、浸泡好的银耳撕小朵，和木瓜丁及冰糖放少量水放在炖盅，盖上盖子，放在大锅里炖30分钟;3、倒入200克牛奶，盖上盖子再炖15分钟即可食用。
【酸梅汤】1、乌梅、山楂、陈皮、甘草(3：2：1：1)、洛神花少许洗净放入煮袋中，没有也可以将材料直接放入炖锅里。2、加入3升清水大火煮沸，转小火煮1小时。3、汤色全出后，加片式黄糖或冰糖，撒少许桂花，糖化后立即关火，待全凉后装瓶放入冰箱冷藏，冰镇后口感最佳。
【冰糖银耳奇异果】1、将银耳30g用水泡软，奇异果1个去皮切小块;2、将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟;3、加入冰糖煮至糖化;4、加入奇异果块继续煮1分钟即可关火。
【芒果酸奶】1.芒果去皮取果肉280克，入搅拌机打成泥;2.把芒果泥放入锅里小火煮，.加,白糖调到喜欢的甜度;3.加入事先在冷水里泡软的吉利丁片，搅拌到融化;4.关火放凉，加入,酸奶搅匀;5.放入玻璃瓶里入冰箱冷藏到凝结;6.浇点融化的蓝莓酱即可。
【奇异果香蕉冰沙】1、将奇异果1个去皮切成大块;2、香蕉1根去皮后，切半根;3、加入冰块，放入搅拌机中一起打碎;4、倒杯中，薄荷叶装饰即可。
【老冰棒】1、小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开;2、开水中加入30g全脂奶粉、45g绵白糖和10g糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉;3、将冷却后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
【鲜榨玉米汁】1、甜玉米拨去外皮及玉米须，用刀从一端切至另一端，将玉米粒全部切下;2、锅中入清水，将玉米粒放入，大火烧沸后转小火煮15分钟，离火稍稍放凉;3、以3比4的比例将玉米粒和汤水倒入搅拌机打成玉米汁即可，冷藏口感更佳。
【自制芒果冰淇凌】1、芒果剥皮，把果肉切下，切成条状，用保鲜袋包好，在冰箱冷冻室冻八小时以上;2、取出冻好的芒果，切成小块放入搅拌机里，入1小杯原味酸奶(125ml)，搅打成很稠的泥状，用勺子挖出，就如同冰淇凌一样了;3、也可根据自己的喜好放入白砂糖。
【夏季营养又消暑解暑的食物】最佳饮料——热茶;最佳水果——西瓜;最佳粥——绿豆粥;最佳抗疲劳食物——果蔬汁;最佳蔬菜——苦味菜;最佳防晒食物——西红柿;最佳调味品——醋;最佳肉食——鸭肉。
【龟苓膏冰糖雪耳】1、半朵银耳和20g莲子洗净浸泡。锅中放清水，银耳和莲子用小火煮30分钟，入冰糖和3g枸杞再煮10分钟，即成银耳莲子羹;2、100g龟苓膏粉用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后可凝成膏状;3、等银耳莲子羹稍微凉一点，把龟苓膏切成小块，放入银耳莲子羹即可。
【绿豆沙冰】1、绿豆淘洗干净，入锅中，倒入适量清水，大火烧沸后转小火熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开;2、绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳50ml和蜂蜜30ml混合均匀;3、冰块放入碎冰机制成沙冰;4、将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
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【青瓜玉露】1、黄瓜用流动水洗净，再放入冷水中浸泡20 分钟。薄荷洗净备用;2、黄瓜放入榨汁机中榨出果汁注入水壶中，然后加入牛奶和冰块混合均匀成青瓜玉露;3、在杯沿上插好杨桃片和薄荷枝，然后注入混
