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【原 料】: 牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量,油条适量。小苏打1/8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许
【制作】:
1.牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。
2.粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。
3.盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。
【提示】:牛肉片不要煮太久，以免过老影响口感。
生滚牛肉粥的做法 滑蛋牛肉粥
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