准备食材
食材 牛奶巧克力135g、黑巧克力25g、淡奶油83g、黄油8g、水饴8g、可可粉适量第一步 融化巧克力
把巧克力全部切碎，加入准备好的淡奶油、黄油和水饴，隔热水融化，融化至顺滑状即可。
(小贴士：融化的时候，水温不能太高，否则会油脂分离。)
第二步 定型冷藏
选合适的长方形容器，内侧铺锡纸或油纸，将融化好的巧克力液倒入盒中，冷藏过夜。
第三步 撒可可粉
取一张油纸，筛上可可粉，将凝固好的巧克力倒扣在撒了可可粉的油纸上，表面再筛一层可可粉;最后，用热刀切成合适的大小即可。
(小贴士：10～15度的室温保存即可，筛了可可粉的生巧最好在三天内食用完。)
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