爱华网 主料：小白菜500克，萝卜100克，
辅料：白醋150克，白糖50克，精盐25克，姜25克，辣椒25克
制法：（1）将小白菜洗净，切丝，萝卜，姜也分别切丝，辣椒去蒂，籽剁碎。
（2）将白菜丝，萝卜丝、姜丝、辣椒末放入盆内，掺和均匀，加盐浸软，沥去水分，加入白糖，白醋腌1小时，捞起即成。
特点：酸甜脆辣，开胃爽口。
炒酸白菜的做法大全 酸白菜
更多阅读
清炒山药片的做法大全 清炒山药的做法大全
清炒山药的做法大全――简介 山药味甘，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、腰膝酸软、下肢痿弱
菜花炒肉 菜花的做法大全
 菜花的做法大全爱华阅读配图 凉拌菜花的做法 菜花洗净用开水焯熟后出锅。最上面撒上蒜末、芝麻、蚝油、酱油、辣椒油(个人喜好)搅拌均匀就可以啦。此方法适合更多凉拌菜。 花菜炒蛋的做法 花菜掰成小朵放水
鸡肉怎么炒好吃 鸡肉的做法大全
鸡肉的做法大全 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。【选购】：基本原则是要到正规的超市、商场等场所购买。购买时要注意鸡肉的外
莲藕怎么炒好吃 莲藕的做法大全
 莲藕的做法大全 清炒藕片 主料：莲藕适量。 调料：盐、味精、食用油各适量。 做法： 1、将嫩藕洗净切成薄片; 2、炒锅置火上，入油烧热，放入藕片颠翻几下; 3.、放入适量食盐、味精立即出锅。 功效：健
炒花蛤的做法大全 剁椒炒花蛤的做法
  剁椒炒花蛤的食材： 花蛤600克、剁椒一大勺、大蒜6瓣、姜6克、生抽数滴、清水少许 剁椒炒花蛤的做法： 1.将花蛤吐尽沙子洗干净，将大蒜碎、姜丝和剁椒备好; 2.锅里加少许油，爆香大蒜碎; 3.再放入姜丝煸炒，