原料:
水发紫菜50克,猪心250克,植物油适量。
辅料:
盐3克,料酒15克,葱段10克,姜片5克。
做法:
1、将紫菜洗净后撕成片备用。
2、将猪心剖开洗净,放沸水锅中汆去血水,捞出,洗净、切片备用。
3、锅中放油烧热,下葱段、姜片煸出香味,放入猪心,烹料酒煸至水干,加入盐、清水750克,烧煮至猪心熟,加入紫菜、味精烧开,盛入汤盆中即可。
紫菜能喝猪心一起吃吗 紫菜猪心汤
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