梅干菜肉饼要怎么做
梅干菜肉饼的做法：
1、面粉加温热，揉成略湿润的面团，醒半小时。
2、梅干菜泡1个小时 攥干水分。锅内加入食用油，将梅干菜炒一下盛出备用。
3、炒好放凉的梅干菜与剁好的肉一起加入白糖、芝麻油、料、盐和胡椒末拌匀。
4、葱切末备用。
5、醒好的面团分成8等份，大概每份的面团45克左右，也可以做更大一些。面擀成好面片
6、加入梅干菜猪肉馅并在上面撒个葱末。
7、象包大包子一样包起。底朝下擀成0.6-0.7厘米左右厚的圆饼。
8、平底锅刷薄油，放入饼小火煎至一面定型后翻面。
9、另一面定型后为防止饼太干，可以加少许水，盖盖焖。
10、待水分全部蒸干即可。家常菜谱
梅干菜肉饼制作技巧：
1、面粉吸收性不同，水量请根据面粉吸水性不同增减。
2、烙的时候加水至水分干，可让饼外酥内软。
3、肉馅一定要选肥一点，因为梅干菜吸油。这样比
我们常教育女儿，做人要有目标，这样才不会迷茫。女儿有一天告诉我们，她的目标就是，长大了做象妈妈一样的，对社会有用的人。哈哈哈……这几天职业后续教育，来自各地的执业精英，尤其是云南的杨兴文老师精彩、亢奋的讲座，让我们这些在CPA行业摸
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