爱华网南瓜不仅美味可口，而且颜色诱人哦，还记得小时候用南瓜做的南瓜灯，红彤彤的非常可爱。可别看南瓜便宜家常，南瓜的营养价值可是相当的丰富的哦，不论是新鲜制成的南瓜饼，还是美味的南瓜饭，南瓜的营养价值都能给我们带来独一无二的健康体验。现在就由爱华网小编来跟大家分享一下南瓜炒饭的家常做法有哪些?
南瓜炒饭的家常做法一
南瓜炒饭的材料
南瓜300克，大米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少许
南瓜炒饭的做法
1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎;
2.加入切小块的鸡腿肉超至变色;
3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火;
4.加盐、鲜酱油调味，拌匀;
5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水)
6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可;
南瓜炒饭的家常做法二
南瓜炒饭的材料
南瓜400克，大米200克，食油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升
南瓜炒饭的做法
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。
2、炒锅内倒入2汤匙食油，烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟。
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟。
4、然后打开盖，调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖，用最小火焖15-20分钟，收干水分后即可。
南瓜炒饭的家常做法三
南瓜炒饭的材料
米饭，南瓜，虾，食盐，小葱，油，盐
南瓜炒饭的做法
1、南瓜去皮去芯切丁，虾剥皮去壳去线切掉虾头。小葱切断。
2、锅中下油，放入南瓜丁翻炒至微软，盛上碟备用。
3、如锅中还有油，直接放入处理好的虾仁翻炒，至八分熟盛上碟备用。
4、继续在锅里加油，放入剩饭炒至每颗粒都分明(不用加水)。
5、倒入事先炒好的虾仁和南瓜丁，翻炒。把所有原料翻炒均匀，调点盐巴即可。
6、出锅前撒上小葱粒，上碟，即可食用。
南瓜炒饭的家常做法四
南瓜炒饭的材料
黄瓜1根，鸡胸肉100g(大约一块鸡胸肉的量)，鸡蛋2个，隔夜的米饭1碗，生抽，香油，黑胡椒粉，盐，鸡精
南瓜炒饭的做法
1、将黄瓜洗净，切掉两端，黄瓜切丁，备用。
2、鸡胸肉洗净，在热水锅里煮上片刻，水开之后，关炉火。
3、然后将煮熟的或者半熟的鸡胸肉切成鸡肉丁。
4、将鸡肉丁盛碗里，放进微波炉微波2分钟后取出，备用。
5、鸡蛋洗净，打散，搅拌成鸡蛋液，接下来正式进入这道蛋炒饭的制作过程。
6、将炒锅烧热，加入冷色拉油，端起炒锅手柄，把炒锅在手里晃一圈，这样子炒锅里的油，就均匀的站在锅里面了。
7、然后下鸡蛋液，用同样的方法，把鸡蛋液在锅里晃一圈，使鸡蛋液均匀的铺成鸡蛋饼。
8、待鸡蛋饼的边缘微微翘起的时候，用锅铲将鸡蛋饼整个翻个面。
9、待鸡蛋饼双面煎至金黄色，用锅铲将蛋饼切成蛋花碎，盛起备用。
10、再将隔夜米饭倒进锅里，用炒铲，把米饭碾匀，既米饭不成团、不粘黏即可。
11、将打散的米饭在锅里翻炒3-5分钟。如果米饭很干，可以加少量水，利用水的蒸汽使米饭变软，也可以在炒米饭的过程中，滴几滴香油。
12、待米饭炒至松、米粒呈金黄色时，加黄瓜一起翻炒。
13、然后加鸡丁一起翻炒;再加鸡蛋丁一起翻炒。
14、加少许生抽、香油和黑胡椒粉、一丁点盐、鸡精一起翻炒均匀即可。
15、在吃米饭之前，可以伴有榨菜、萝卜干、酸豆角或者豆瓣酱、辣酱，作为下饭菜。
