主料：雏鸽500克
辅料：青蒜100克
调料：花生油75克,酱油25克,料酒15克,桂皮2克,大葱15克,姜15克,八角2克,白砂糖2克
五香鸽子的特色：色泽青红相称，鸽肉酥软，蒜苗青翠。
五香鸽子的做法：1. 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净；
2. 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段；
3. 锅置火上放没烧至六成热，将肉鸽入油锅氽至半熟捞起控去油，斩成小长方块，码在扣碗中；
4. 加酱油、料酒、桂皮、姜、葱、八角、白糖调好味上笼蒸酥；
5. 食时扣入深盘中，把蒜苗炒熟围边即成。
五香鸽子的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约750克。
五香茶叶蛋的做法 原料：鸡蛋。配料：茶叶、花椒、八角、桂皮、香叶。：1.把鸡蛋洗净后，放在锅里小火煮开约10多分钟，用了5分钟左右鸡蛋就煮好了。2.煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡一会儿，泡至鸡蛋全凉了。3.把茶叶加水烧开，加入花椒、八角、桂皮
五香茶叶蛋的做法   原料：。配料：茶叶、花椒、八角、桂皮、香叶。：1.把鸡蛋洗净后，放在锅里小火煮开约10多分钟，用了5分钟左右鸡蛋就煮好了。2.煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡一会儿，泡至鸡蛋全凉了。3.把茶叶加水烧开，加入花椒
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 五香羊肉的做法爱华阅读配图 五香羊肉的做法： 【主料】羊肉(瘦)700克 【调料】盐10克、酱油20克、冰糖10克、花椒10克、八角5克、草豆蔻5克、桂皮5克、姜10克、大葱5克、香油5克 步骤： 1.羊肉宜选后腿羊
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