宫保鸡丁制作方法 宫保鸡丁的制作步骤和方法

 步骤一、准备材料:、熟花生米、黄瓜、花椒、葱花、水淀粉、料酒、生抽、醋、盐。

宫保鸡丁制作方法 宫保鸡丁的制作步骤和方法

步骤二、肉切丁,放生抽、盐、料酒码味,用水淀粉拌匀。黄瓜切丁、葱要切成小段,干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味料汁

步骤三、一:锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段。二:放入鸡丁,放1汤匙料酒,炒到鸡肉变色。三:最后调入料汁,再放入黄瓜丁、熟花生米,翻炒均匀,水淀粉勾芡即可。

  

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