汤面怎么做好吃 汤面的好吃烹饪方法有哪些

  想必大家对汤面都不会感到陌生吧,下面,爱华网小编给大家推荐美味的汤面做法,大家跟着爱华网小编一起来看看好吃的汤面怎么做烹饪吧!

  【汤面】海鲜锅烧乌龙面的做法

  材料

  A.鸡肉30公克,乌龙面1包,蟹肉条1条,蛤蜊3颗,鲷鱼片25公克,虾2支,白菜100公克,香菇1朵,四季豆1支,B.蛋1颗,汤汁:300公克,柴鱼味素1公克,味林25公克,淡色酱油15公克,米酒5公克,盐1公克

  做法

  1.将材料A乌龙面条汆烫开捞起、沥干;其余材料分别处理干净后备用。

  2.汤汁材料混合均匀,再煮开后备用。

  3.依序将作法1的材料摆放入作法2的汤汁中煮开,再煮约3分钟后打入蛋续煮约2分钟即可。

  【汤面】韩式冷面的做法

  材料

  食材:辣白菜,黄瓜,卤鸡蛋,芝麻,蒜,葱,香菜

  调料:凉开水,白糖,盐,白醋,生抽,香葱,香菜,蒜末,芝麻油

  做法

  1、食材:辣白菜,黄瓜,卤鸡蛋,芝麻,蒜,葱,香菜。

  2、鸡蛋煮熟,黄瓜切丝,蒜拍碎,香葱、香草切末。

汤面怎么做好吃 汤面的好吃烹饪方法有哪些

  3、凉开水倒入碗中,白糖、盐、白醋、生抽,香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。(我做了2人份的)

  4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡,把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。

  5、冷面用冷水泡软,粘在一起的地方用手撕开,清洗干净,沥干水分。(我买的干冷面所以泡的时间会久一点)

  6、煮半锅开水,将冷面下入沸水中煮2分钟左右至熟后捞出,用冷水冲凉,放入漏勺沥去水。

  7、可以多换几遍冷水清洗,口感好一些。(看到这只大手了没,先森看我动作太慢,他急着吃,这不自己动手洗了)

  8、把冷面放入碗中,鸡蛋对半切开摆上,再摆上黄瓜丝和辣白菜、撒上香葱香菜末,撒上芝麻即可。(喜欢的可以在加入蒜蓉辣酱或者辣椒油又是别样的味道)

  其他面条的做法——咖哩义大利面

  材料

  义大利面150公克,橄榄油30

  

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