山药莲薏汤主要取材于山药和薏仁这两种食材,是一道非常养胃的粥食,特别适合脾胃虚弱的朋友们食用,其中山药是一种药食两用的美味食材,经常食用山药有着增强身体抵抗力,健脾养胃的作用,老少皆宜。薏仁也有着健脾养胃的作用,还可以帮助消化,预防积食,另外莲子有清热去火的作用,很适合干燥易上火的秋冬季食用,三者搭配在一起美味养生。
山药莲薏汤的做法教程:
1.莲子薏米洗净,倒入碗中。
2.山药去皮洗净,切小丁,倒入碗中。
3.加适量水,扣上盘子,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮一夜,晨起,米烂粥成。
成品图:
山药莲薏汤的美味小窍门:
1.大家要是等不及的话,也可以将各种食材用高压锅直接压制后炖制,这样一个小时就好了。
2.炖煮的时候放的水一定要多一点,因为炖的时间比较长。
山药莲薏汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样一来晚上炖上一道粥食,早上起来就可以喝了,并且还是热热的,炖制软烂,也非常的美味,不妨一试吧。