爱华网人生在每个阶段都需重视健脑、护脑，因为脑部与身体其他部位有所不同，其生长发育必须给予充分营养，增进益智补脑食物，以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老，一旦营养失调，日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品，可是当今社会添加剂泛滥，纯天然的已经是稀有，所以这些食物，如果食用不当，是会致命的。
初夏将至，有没有食欲不振、茶饭不思?很正常，是由气温升高、湿度大所致。要开胃，不妨试试以下五样。
调味品——食醋
天热出汗多，易疲劳、胃口差，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。还能帮助解除疲劳、保持充沛精力。另外，醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
小提示：可直接喝，最好加点水稀释下。还可在炒菜或凉拌菜时，适当加点醋，开胃效果好。
蔬菜——苦味菜
夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷头昏、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中富含生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。
小提示：苦味儿菜有很多，如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等。
汤肴——番茄汤
番茄汤酸酸甜甜的，也是夏天开胃的不错选择。而且，常喝番茄汤既可获得营养，又能补足水分，一举两得。
小提示：番茄汤(烧好冷却后喝，味儿更好)，所含番茄红素对预防前列腺癌和保护心脏有好处，最适合中老年男性了。
肉食——鸭肉
夏季气温高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，蛋白质的供应须酌量增加。鸭肉不仅富含蛋白质，且因其属水禽，有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，据中医“热者寒之”原则，特适合苦夏、上火、体内生热者吃。
小提示：夏季食用鸭肉最好炖食，也可加莲藕、冬瓜等煲汤食用。
饮料——热茶
天热没食欲，很多人喜欢喝冰镇饮料，觉得能解渴开胃，其实，正确的做法应该是喝热茶，一般喝完热茶后，毛细血管扩张，皮肤会慢慢发汗，而汗能帮助体内热量的散发，浑身通畅，胃口自然好起来了。
小提示：最好选择红茶，其富含钾元素(每100克茶水钾的平均含量为：绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，解渴又解乏。
