酸辣土豆丝的做法 甜辣土豆的做法

主料:土豆(黄皮)500克

  辅料:柿子椒50克

  调料:辣椒油30克,醋10克,白砂糖10克,香油10克,盐3克,味精2克

  甜辣土豆的特色:黄绿相间,酸甜辣香。

酸辣土豆丝的做法 甜辣土豆的做法

  甜辣土豆的做法:土豆去皮,柿子椒去蒂和籽,分别洗净后切成长4厘米、0.2厘米粗的丝,投入沸水锅中焯熟,捞出过凉,沥干水分后放入盆中,加入精盐、味精、白糖、白醋、辣椒油和香油,拌匀装盘即可。
 

  

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