桂林爆炒玉兔做法 玉兔扒瓜脯的做法

桂林爆炒玉兔做法 玉兔扒瓜脯的做法

  原材料:冬瓜一斤,鹌鹑蛋10个,枸杞少许
  做法:
  1。冬瓜去皮洗净,切薄片
  2。鹌鹑蛋用清水煮熟。剥壳,做成小兔子形状。
  3。冬瓜片上旺火蒸熟,将小兔子摆在两边
  4。净锅烧热,倒入适量高汤,加以盐,鸡精调味,最后加入几颗枸杞以及适量水豆粉收汁,点少许明油即可淋在冬瓜上。

  

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