山药煲鸡汤 如何煲出美味的山药鸡汤

　　山药鸡汤

　　主料：鸡

　　辅料：山药、枸杞、姜片、小葱

　　调料：胡椒粉、油盐

　　山药鸡汤的做法

　　1、将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。

　　2、锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入。

　　3、翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。

　　4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中。

　　5、再加入适量的开水。

　　6、放入铁棍山药块。

　　7、加盖， 小火慢炖2个小时。

　　8、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟。

　　9、最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞。

　　10、盛入碗中， 喝汤了。家常菜谱

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