豆豉鲮鱼油麦菜:豆豉鲮鱼油麦菜做法一：
原料：油麦菜250克，豆豉鲮鱼罐头50克。辅料：葱花、姜末、蒜末、鸡精各适量。
做法：1.将油麦菜洗净切成段。2.坐锅点火，待油热后煸香葱花、姜末，加入油麦菜、豆豉鲮鱼翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
豆豉鲮鱼油麦菜做法二：
（1）油麦菜洗净充分空水备用，商店买“豆豉鲮鱼罐头”(大约4-5元钱)一瓶打开，用勺将鱼切小块备用。
（2）锅放极少的油，爆炒油麦菜，见菜刚开始出水萎缩，倒入罐头一起炒香即成。
豆豉鲮鱼油麦菜要点：罐头中汁很多所以不用放过多的油。菜很爱出水，所以洗后要充分空干。汤汁过多可勾薄芡收汁。
豆豉鲮鱼油麦菜做法三：
主料：油麦菜
辅料：豆豉鲮鱼罐头
调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法： 1、 将油麦菜洗净切成段； 2、 坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
豆豉鲮鱼油麦菜特点：色泽翠绿、鱼香味美。
主料 油麦菜1把豆豉鲮鱼罐头半罐辅料 蒜头适量 油盐适量做法步骤 1. 准备好原材料； 2.烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；
小时候最喜欢吃豆豉鲮鱼罐头，香香的鱼肉，加上咸咸的豆鼓，特别下饭。每逢有豆豉鲮鱼的那一顿，妈妈一定会比平常煮多一倍的饭。后来，不知道是谁发明了用豆豉鲮鱼来炒菜，也是特别受欢迎。最有名的有：豆豉鲮鱼炒油麦菜；豆豉鲮鱼炒苦瓜；豆豉鲮鱼炒
豆豉鲮鱼油麦菜属于经久不衰的创新粤菜。十几年前第一次在深圳尝试，就被这种做法震到：平淡单纯的油麦菜与豆豉鲮鱼罐头结合后，瞬间变得成熟，华丽，耐人寻味。。。鲮鱼油麦菜的做法大体有两种：蒜茸炒和上汤法。蒜茸炒较简单直接：油锅加热后
油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~主料：；油麦菜(适量)；罐装豆豉鲮鱼(适量)辅料：；红菜椒(适量)；大蒜(适量)
豆豉鲮鱼油麦菜绝对的营养，豉香浓郁、鱼味无穷，关键的是连味道都不用调。主料：；豆豉鲮鱼罐头(适量)；油麦菜(适量)辅料：；蒜末(适量)厨具：炒锅1、材料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜调味：蒜末、水淀粉2、油麦菜洗净拦腰切断。3、将
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