夏至养生 夏至怎么健康养生

   夏至来了,饮食自然不能再按秋冬“菜单”来,否则很可能造成部分营养成分的不足和失衡,进而影响正常神经调节与免疫调节等生理机能,引发相关疾病。盛夏之际,营养摄入要均衡,要多吃苦味食物,能清泄暑热,增进食欲。但要适量,否则伤胃。夏季人们出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶都是不错的选择。另外,炎热夏季吃冷饮要适度.

  中医认为夏至进入了阳气最旺时节,这一时节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,要注意三忌三宜。

  忌空腹饮茶

  空腹时饮茶,极易消耗人体的阳气,而且口味偏重的人喝茶后,容易出现手足疼痛,以及腹泻、阳痿、痛经等病症。因此,夏季饮茶,应在餐后饮2~3杯为宜,有饥饿感时立刻停饮。

  忌冷水洗浴

  冷水洗浴,是很多中青年男性最喜欢的消暑方式,但是夏季人体的毛孔都处于开放状态,冲冷水澡后,寒气极易侵入人体,引起手足发冷、小腿转筋、发热等症状。

  忌夜卧贪凉

  中医认为,头部是人体阳气的汇聚之处,夜卧吹冷,极易导致阳气折损。因此,晚上睡觉时,切忌整夜开空调,容易导致伤风、面瘫、腹痛腹泻等症状。

  饮食宜多吃“苦”

  夏至可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。因为苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。不过,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,体质较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。

  宜晚睡早起

  夏季起居调养,要顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起,利于气血运行。此时天气是昼长夜短,中午午休一会儿,对恢复体力消除疲劳有一定好处。

  宜节气针灸

  中医专家表示,“冬病夏治”并非只有“三伏贴”一种疗法,夏至的节气针灸也是很有效的“冬病夏治”手段,可以扶正固本,提高免疫力。慢性呼吸道疾病患者,吃寒凉食物容易胃痛、腹痛、腹泻的患者,可以在夏至前后15天适当开展夏至节气针灸治疗。

  夏至前后的养生食谱

  1、荷叶茯苓粥

  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

夏至养生 夏至怎么健康养生

  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

  2、凉拌莴笋

  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

  功效:利五脏,通经脉。

  3、奶油冬瓜球

  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

  4、兔肉健脾汤

  配料:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

  做法:兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

  功效:健脾益气。

  

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