菜系及功效:湘菜 清热去火食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖
一鸭四吃---鸭架豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(北)200克
调料:胡椒粉1克,味精1克,小葱15克,盐2克,鸭油10克,花生油10克一鸭四吃---鸭架豆腐汤的特色:清素鲜美,解腻消食。教您一鸭四吃---鸭架豆腐汤怎么做,如何做一鸭四吃---鸭架豆腐汤才好吃1. 将烤鸭骨架1只砍成1.5 厘米见方的块;
2. 豆腐片成2 厘米见方的小片;
3. 炒锅置旺火,放入花生油,烧至七成热,下鸭骨架块煸炒,待发出香味时,倒入鸡清汤750毫升烧开;
4. 再放入瓦钵内,置小火上炖10分钟后,下入豆腐片煮开;
5. 再加入精盐、味精,盛入汤碗内,撒上葱段、胡椒粉,淋入鸭油即成。
一鸭四吃---鸭架豆腐汤的制作要诀:亦可多下鸡汤,旺火滚沸,成汤乳,口味鲜美。
鸭架豆腐汤 一鸭四吃---鸭架豆腐汤
更多阅读
鱼头豆腐汤--广式鱼头汤的家常做法 鱼头汤
鱼头豆腐汤,是广东人很家常的一款汤,尤其是平时忙的时候,这汤更是广东人的首选。鱼是广东的土著,从小就泡在汤里,所以也就跟大多数广东人一样,宁可没菜,但不可没汤。只要在家里吃,汤总是少不了的,时间充裕时,可以煲上一锅老火汤,没时间时,也
为辛苦的孕产妇推荐一款靓汤——鲫鱼豆腐汤 奶白鲫鱼豆腐汤
第一次喝鲫鱼豆腐汤的时候是刚怀我家宝宝的那会儿,那个时候吃什么都没有胃口,见什么都反胃,还饿的难受,天天晕晕乎乎的像晕车一样!我的一个朋友,放下她家吃奶的娃,买了食材大老远的跑来我家给我炖了一锅这个鲫鱼豆腐汤,一边做还一边的为我
江西 传承一千多年历史的瓦罐煨汤香飘四溢 瓦罐煨汤
传承一千多年历史的瓦罐煨汤香飘四溢图/文羽佳在江西无论任何街区,随处可见高约一米多的瓦缸,摆在门口显眼位置,很有气势。门面虽然不够华丽
国宴四菜一汤是什么 四菜一汤 四菜一汤-历史起源,四菜一汤-主要国宴
四菜一汤是指一餐四样菜一碗汤,相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。中华人民共和国建国后,由周恩来总理敲定成为公务接待,特别是国宴的标准。四菜一汤的经典菜式有菜心蟹味菇、糟溜鱼片、麻婆豆腐、咖喱牛腩、菌菇土鸡汤
鱼头豆腐汤的做法 辣椒豆腐汤
主席爱吃的辣椒豆腐汤,现在也能出现在咱老百姓的餐桌中,其实也不过就是咱一日三餐里都能吃到的东西,辣椒豆腐汤不仅仅味道好,而且它的看相也好,红扑扑的辣椒汤和白嫩嫩的豆腐在碗里,真令人垂涎三尺。先吃掉豆腐,在一勺一勺的喝汤,味道真是没