以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用。
吃点水果平衡消化节日吃的美食很多是煎炸或甜点。多吃煎炸食物容易引起脾胃热滞,而吃过多甜点也会导致脾虚生湿,导致便秘、肚胀或腹泻。调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。比如喝些橙汁和木瓜汁,吃苹果、番石榴等就能很好地调整消化机能。此外,不妨买点银花、菊花、木棉花,加点蜜枣煲水喝。
绿色蔬菜补充纤维节日期间要特别注意膳食纤维的补充。一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡,还具有调理肠胃的意义。此外,人体劳累,饮食无度后体内往往会产生大量自由基,而自由基是身体健康的天敌,会加速皮肤以及各器官的衰老。因此,营养专家推荐了10大清理肠胃必吃的食物,以此对抗自由基。
绿茶
绿茶具有去油解腻、清新口气的功能,长期饮用既抗老化又有助于减肥。
燕麦
每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢和氨基酸的合成,促进细胞更新,因此坚持每天喝一碗燕麦粥能使你容光焕发。
鲑鱼
味美好吃的鲑鱼中含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,有很强的抗氧化功效,因此常吃鲑鱼有益身体健康。
莓类水果
莓类水果富含β胡萝卜素以及维生素C,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓要大吃特吃。另外,它所含有的钾及水溶性纤维还能降低胆固醇浓度及减少患高血压的几率。
花椰菜
外形美观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维生素A、C,还含有一种特有的抗氧化物质。因此,它的抗氧化性能比其他食物更优良,而且还是抗癌明星,平时应多食用这类捍卫青春的蔬菜。
大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重。如果实在对大蒜没感情,不妨在吃过大蒜后喝杯牛奶,这样恼人的蒜味便没了。
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