主料：螺600克,白果（干）100克
辅料：冬笋100克,香菇（鲜）50克
调料：大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,甜面酱50克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,料酒10克,植物油20克
双爆螺花的特色：酱爆螺花红亮，鲜香脆嫩，白果爆螺花白亮，脆嫩清鲜，二者组成双爆螺花。
双爆螺花的做法：
1.活螺肉洗净，剞十字花刀，切1.5厘米的块；笋切小滚刀块；香菇切丁。
2.螺花放热植物油中促九成熟，嫩笋、香菇、白果（用水泡发好的）分别用开水焯过。
3.勺内植物油烧热，另葱姜蒜烹锅，加甜酱炒香，加调料、海螺（1/2）、笋、香菇炒出，盛长盘一端。
4.植物油烧热，葱姜烹锅，加螺花（1/2）、白果，勾芡出锅，淋明油，置长盘另一端，中央用瓜果隔开即成。
食物相克螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
酱爆茄子2013-09-03 发自 iPhone客户端8493 浏览 |225 收藏分享到 收藏用手机看悠悠同学一直想学，今天空了，就传给她吧主料茄子两根辅料蒜瓣4瓣葱花若干酱爆茄子的做法步骤1. 新鲜茄子洗净
Jodie自制自拍酱爆海螺雨过天晴艳阳高照的日子又回来了，舒服了两天知足了，这两天充分的理解了“弄巧成拙”、“误人子弟”的含义，哈哈。。。LG看到这里一定会说我“坏坏”了！不怪我真的不怪我呀！“领袖”暂时还不知什么意思？过去的“领袖
酱爆茄子的做法――简介亲自示范酱爆茄子的做法酱爆茄子的做法――工具/原料原料：长茄子 最好是当季新下来的新鲜茄子辅料：杭椒调料：葱花、蒜、黄豆酱、味精、香菜酱爆茄子的做法――方法/步骤酱爆茄子的做法 1、长茄子切条，炸至金
酱爆鸡丁是我们日常生活中经常吃的一种食物。在我们的日常生活中，如果你经常性的鸡肉，不仅可以补充身体所需要的蛋白质，而且可以帮助补充一些能量。那么，如何才能做出一道色香味俱全的酱爆鸡丁呢?接下来就让我们一起来学习吧!下面
酱爆茄子的原料：长条茄子3根、1小块 酱爆肉末茄子的配料：红椒半个、特辣黄豆酱一大匙 酱爆肉末茄子的调料：姜末、蒜末、葱花、生粉、生抽、糖、鸡粉 酱爆肉末茄子的做法： 1、五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，
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