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黑胡椒牛排是以牛里脊肉为主要食材的大众菜，口味咸鲜。你知道好吃的黑胡椒牛排要怎么做吗?下面爱华网小编跟你分享一下黑胡椒牛排的做法大全。
黑胡椒牛排的好吃做法一
黑胡椒牛排的材料
牛排1片，红萝卜1/2条，玉米1段，小黄瓜适量，奶油1大匙，酱油1小匙，黑胡椒酱2大匙
黑胡椒牛排的做法
(1)先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。
(2)把红萝卜用挖球器作出球状，再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。
(3)取一只平底锅，放入奶油加热融化，再把牛肉片放入两面煎黄，取出后摆在盘中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱，即完成。
黑胡椒牛排的好吃做法二
黑胡椒牛排的材料
牛排 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉
黑胡椒牛排的做法
1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;
2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。
黑胡椒牛排的好吃做法三
黑胡椒牛排的材料
牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙
黑胡椒牛排的做法
1.将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。
2.用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。
小诀窍
牛肉清汤300毫升(可用水+牛肉精代替) .
黑胡椒牛排的好吃做法四
黑胡椒牛排的材料
沙朗牛排180公克，盐少许，黑胡椒酱适量
黑胡椒牛排的做法
1.将沙朗牛肉两面撒上少许盐备用。
2.热平底锅，放入少许奶油加热至溶化，放入作法1沙朗牛排以中火煎至两面上色约5分熟，起锅摆盘淋上适量黑胡椒酱即可。
