原料：
藕1节，排骨4块，生地5克，红枣6颗。
辅料：
黄酒1大勺，盐适量。
做法：
1． 藕洗净，切厚片；排骨洗净，斩成小块，用开水汆烫后洗去浮沫；生地与红枣分别洗净。
2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把排骨放入锅中，大火烧开后转小火煮10分钟。
3． 将藕片、生地、红枣放入锅中，加黄酒后继续用小火煮约1小时，加盐调味即可。
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