炎夏季节，正是瓜果成熟之时，瓜瓜果果在这个时节特别饱满和靓丽，用来做菜最适合不过了。“我家”湘菜馆近期正在如火如荼地进行“湖南瓜果节”，记者特意过去偷师学习，看看有没有适合的菜式可以让家庭主妇们在家里烹饪，让瓜果下饭有滋有味。
据“我家”湘菜馆的杨总介绍，他们采用的是从湖南运过来的瓜果，因为从乡下农民中收集而得，并非大批量生产，因此瓜果外貌可能会不规范，有些例如豆角甚至会出现蛀虫，这并不是质量不好的表现，相反地，正好说明了这些蔬果是多么的健康、无公害和纯天然。尽管市场上未必能买到这些湖南的品种，不过主妇们可以选择一些近似的品种，在挑选瓜果的同时也可参照以上方面。 （文/关嘉莹）
炒南瓜丝
材料：小南瓜
做法：南瓜去皮切丝，先用开水烫煮，再放入油镬中爆炒片刻（大概7、8分钟），最后做些简单调味便可食用。这样炒出来的南瓜丝香脆可口。
小贴士：南瓜也可采用大个的，但采用比富士苹果大一点的小南瓜口感更脆。此款南瓜佳肴更适合血糖过高、糖尿病人服用。
红青豆角炒茄子
材料：湖
这些天除了拍书就是买一些小狗狗吃的用的，别说，弄个活物回来还真是不简单呀！先上京东买了一大包15公斤冠能的狗粮，有些小贵呀！又买了狗笼，还要买些其他的小东东。狗狗本来下个月抱回来，可是二哥让我打疫苗前抱回来，下周就得抱回来了，想想俺
7月手把手diy课 7月免费课酸甜酥香的下饭小丸子------糖醋小丸子原料：猪肉馅300克北豆腐300克姜1小块（约半个鸡蛋大）鸡蛋1个面粉1茶匙（5克）土豆或玉米淀粉1茶匙（5克）丸子调料：料酒1汤匙（15ml）生抽2汤匙（30ml）老抽2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）香油1
食品安全，质量安全......生在中国，真的得练就金刚不坏之身才行。现在的害虫经过农药的“洗礼”，很多都变异了，更加凶猛强悍。相比之下，环境污染、食品质量安全、工作和生活压力.....我们比害虫还惨不知多少倍，也差不多快“变异”了吧，只是
2014年4月手把手diy课还有比宫保鸡丁更下饭的菜么？-------宫保鸡丁原料：去骨鸡腿1只 干红辣椒6根 花椒20粒左右 葱白1
大家知道蔬菜中谁是“维C之王”吗？ 对， 它就是我们今天的主角--辣椒。 大家经常用辣椒做配菜，不仅增加色彩，而且更加增添风味。我父母都是湖南人， 都特别爱吃辣椒， 属于无辣不欢的， 喜欢什么菜都放一些。但我却没有得到遗传，不怎么爱吃辣，倒
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