爱华网空气炸锅食谱推荐
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空气炸锅食谱推荐一：纸包排骨
材料：排骨500克、锡纸若干张。
调料：料酒1小匙、老抽酱油1小匙、生抽1匙、根、盐1小匙、鸡精少许、白砂糖少许、胡椒粉少许。
做法：
1、 准备材料，将排骨洗净后斩成段。
2、 取一大碗，放入排骨，加盐、鸡精、老抽酱油、生抽、白砂糖、胡椒粉、料酒、姜丝。
3、 拌匀后腌制30分钟以上。
4、 腌制好的排骨用锡纸包上(用锡纸的亚光面接触食物)。
5、 将利浦空气炸锅用200度预热5分钟，再放入包好的排骨。
6、 200度15分钟至排骨熟即可。
空气炸锅食谱推荐二：香酥烤鱼块
材料：鲤鱼1千克，油、盐、孜然、料酒适量。
做法：
1、鲜活的鲤鱼收拾干净。
2、将鱼切块，放入料酒，撒上盐稍腌一下。
3、孜然准备好。
4、空气炸锅180度预热3分钟。
5、把炸蓝拉出，放入鱼块。
6、在鱼的表皮刷上一层油。
7、然后再撒上孜然，放回锅内，温度180度时间30分钟，时间到了便烹饪好了。
小贴士：在使用空气炸锅的时候，一定要先预热，在烤到一半时间的时候，可以拉出烤烂看一下，如果鱼皮太干可以刷上一层油。
空气炸锅食谱推荐三：脆皮炸鸡腿
原料：琵琶腿3个、香葱2棵、生姜4片
调料：照烧汁1大匙、料酒1大匙、生抽1大匙、黑胡椒粉少许、脆皮炸鸡粉适量
做法：
1、鸡腿洗净、用厨房纸巾擦干水分，用牙签扎些小孔，这样可以更入味。
2、生姜切片、香葱切段。将鸡腿放入容器，加入姜片、葱段和照烧汁1大匙、料酒1大匙、生抽1大匙、黑胡椒粉少许拌匀，并且按摩鸡腿片刻，盖上盖，将鸡腿腌制三小时以上。
3、这是腌制鸡腿用到的一味调料，日式照烧汁。之前腌制鸡翅也用了它，感觉味道偏淡，因此这里另外加了生抽，果然味道比较适中。
4、腌制好的鸡腿。
5、准备好脆皮炸鸡粉。
6、将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉。
7、将炸锅温度调到180度，预热3分钟后，将鸡腿放入炸篮，推上炸篮后，炸18分钟即可。(炸锅不预热也可以，那炸的时间加长3分钟就可以了)
8、炸锅工作中，可以把炸篮直接拉开，将鸡腿翻面，这样炸得更均匀。
9、炸好取出鸡腿后，可以看到炸篮和底部的煎锅上有逼出来的油脂。既不用油炸，还减少了对鸡腿自身的油脂的摄入，空气炸锅做的美食确实更健康。清洗炸篮和煎盘也很方便，泡在温水中，滴少许洗洁精，用柔软的海绵清洗就可以洗得很干净啦。注意不要用研磨性的用具洗喔，那会破坏不粘涂层的。
空气炸锅食谱推荐四：烤茄子
材料：茄子半个，生抽2大匙，糖5克，五香粉5克，食用油15ml，葱花1小把
做法：
1. 茄子洗净去蒂切成5mm左右的薄片。
2. 炸锅预热200度。
3. 将所有材料混合，均匀涂在茄子片的表面。
4. 炸锅时间设置18分钟，7分钟的时候把葱花撒入。
5. 因为茄子表面刷了油，中途不用抖，放了葱花直接等“叮”。
空气炸锅食谱推荐五：香炸鱿鱼须
材料：鱿鱼须4个;油、盐、辣椒粉、耗油适量。
做法：
1、鱿鱼须洗净， 放在加了几滴白醋的水里浸泡半小时。
2、撕去外面的一层膜。
3、洗净，控干水。
4、放在碗里，淋入适量蚝油。
5、放适量辣椒粉。
6、拌均匀。
7、平铺在预热好的空气炸锅里，200度烤5分钟。
8、翻面，撒适量辣椒粉。
9、再烤5分钟处即可出锅。
空气炸锅食谱推荐六：大明虾
【主材】大明虾
【辅材】葱油、椒盐、大蒜粉(大蒜油)、五香粉、幼盐、白胡椒粉、鸡精粉、白糖
烹饪时间：5分钟
步骤：
1、淮备葱油、椒盐、大蒜粉(大蒜油也可)适量，搅拌均匀。
2、将准备好的虾均匀地拌上调好的料，放进冰箱腌制5分钟。
3、将炸锅预热至200度约5分钟。
4、尽可能平展开放进炸篮，设置时间5分钟(在过程中需把明虾翻动一次或两次)。
5、一旦熟透，取出明虾并撤上剩余的椒盐调味，趁热享用。家常菜谱
空气炸锅食谱推荐七：椒盐炸小排
原料：排骨500克，五香粉1勺，白胡椒粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，姜1小块，蒜3-4瓣，豆瓣酱1勺，蛋黄1个，柠檬汁2勺(约半只柠檬)，料酒1勺，盐少许，淀粉(以红薯粉为佳)1碗
步骤：
1、排骨剁成约2-3厘米长短。
2、蒜压成蒜泥，姜剁成姜蓉，与蛋黄、柠檬汁、料酒以及盐、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、盐混合成腌料。
3、取一只大碗或者干净而结实的食品塑料袋，将拌好的腌料与排骨混合，并充分“按摩”，然后将容器密封好后放入冰箱冷藏腌制1小时。
4、把淀粉撒在案板或者倒在大盘中，将腌好的排骨在淀粉里滚一滚，均匀地蘸上淀粉，并轻抖下多余的淀粉。在这一过程时，同时打开空气炸锅，温度调至200度，预热5-6分钟。
5、用食品毛刷蘸少许油，然后在排骨表面均匀刷一刷后，把排骨放入空气炸锅的炸筐里，尽量平铺开，炸约8-10分钟，中间要打开炸锅，轻轻晃动晃动排骨，以让排骨受热均匀。
6、炸好的排骨蘸椒盐即可(如果自制椒盐，是把锅烧热，放入花椒、八角、桂皮和盐以小火慢慢烘，其间不断搅拌以免烧糊，一直到香味出来后，挑出八角和桂皮，留花椒和盐略降温不烫后，擀成花椒盐即可。)
