料
绿韭菜1把 红葱头半斤 肥猪油丁1斤
调味料
冷沙拉油适量 鸡粉适量 酱油2大匙 盐适量
作法一
先将猪油丁以中小火炸出猪油,炸至猪油渣成硬脆状,且金黄有香气後捞出并熄火
作法二
将绞碎的红葱头,倒入热猪油中,待温度降下後,重新开中火,一边搅拌一边将葱末炸至微微金黄,加入酱油提香後熄火,再加入适量的冷沙拉油降温,略放凉後即可装瓶成猪油葱酱
作法三
将韭菜段放入沸水中烫熟後捞出,再加入鸡粉和盐调味,淋上猪油葱酱拌匀就完成这一道猪油葱酱拌烫青
潮汕猪油葱酱 猪油葱酱+烫青菜的做法
更多阅读
酱爆比脐 酱爆比脐的做法
酱爆比脐小溪也不知道“比脐”两字是不是这么写?查遍字典,搜狗……都未果。⊙﹏⊙b汗。不过这倒菜的重点是可以“举一反三”——彻底学会“酱爆”系列,哇咔咔其实很简单啦。首先,买好比脐,放清水中缓沙至少2个小时。小溪是缓了六个小时
肠粉酱汁的做法 潮汕肠粉酱汁的做法
肠粉酱汁的做法?肠粉的配料,如果没配料,就是很有特色的广东斋肠粉,主要是品尝肠粉的嫩和滑。其他的肠粉的配料,以潮汕肠粉的配料最多,包括猪肉或牛肉或虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒等。一碟成功的肠粉,最重要的都是汤汁或者酱油的制作。其中以广东肠
享受现成的经典意大利面做法:青酱意面、红酱通心粉
最喜欢拌了青酱的意大利面,满溢爽口的异域风情滋味,劲道浓郁而不失清香。意大利面,风靡世界。最传统经典的吃法是搭配独具特色的各种酱,青酱、红酱、白酱和黑酱。酱,对于意大利面就像中国的炸酱面的酱,非常重要。我没做过,也没有芥末
海鲜意面--更合中国胃的意面吃法 海鲜意面做法
超市进口食品区好像永远都不缺意大利面,每次去寻找我想要的西式食材时看到它就会拿一袋,以备不时之需。总觉得它干干硬硬的能存放很长时间,就当方便面屯着。据说,意大利面现在已是世界的宠儿,全球年消耗量已达千万吨,西餐品种中最容易
阴阳师剁一只兔子下酒 下酒,下饭的超级好菜~~・香麻海兔子
今儿逛菜市场,发现海鲜档有卖海兔子的,特新鲜,我就买了两斤,想到在青岛吃的香麻海兔子,就要流口水,今天自己试一试,发现味道超级棒!!!一起来学吧!主料:;海兔(俩斤)辅料:;大尖椒(一根);美人椒(两根);葱姜末(30克);干辣椒(10克);青花椒(5克)厨