夏季炎热，是细菌性肠道传染病的高发季节，此类疾病发病突然、症状严重，并且常常造成许多人同时患病，影响很大。由此可见：
1、 食堂和家庭采购副食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。
2、 菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜再次食用时应重新回锅加热。
3、 购买易生虫的蔬菜如鸡毛菜、如菜叶鲜嫩无虫眼，应留意是否被违章使用了剧毒的甲胺磷农药，购回家摘去黄叶后，应用水浸泡半小时以上，中间换水2-3次，然后再烹调，但注意不要切碎后浸泡，以免蔬菜中的水溶性维生素流失。
4、 冰箱内贮存食品或使用刀、砧板加工食品时，都应该生熟分开。
5、 不喝生水、也不去夜排挡就餐和购买无证经营的盒饭。
6、 饭前用流动的水洗手。
7、 发现食物有异样或异味应立即弃用，不要指望再煮沸烧透能保证安全。
8、 洗干净的碗筷应由其自然干燥，不要擦干后存放。
9、 夏季多吃些醋和大蒜，有助于预防肠道传染病。
10、一旦发生家庭中同时有三人以上出现呕吐、腹泻等肠道传染病症状，应在去医院就症的 同时及时向徐汇区疾病预防控制中心报告。
“预防肠道传染病”主题班会时间2011.9.2地点四年级教室参加人四年级全体同学班会目的：1、通过本次班会让学生了解肠道传染病的传播途径，知道如何预防肠道传染病。2、培养学生良好的饮食习惯和讲究卫生的好习惯。班会过程：1、导
学生夏季健康小常识夏天气温高，肠胃功能减弱，加上出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，有时因天热贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱；气温高细菌容易繁殖，食物被致病菌污染后易引起肠道传染病或食物中毒。因
3月份，杭城气温逐渐回升，但天气多变，时寒时暖，雨水会逐渐增加。根据近期气象预测，结合以往突发公共卫生事件发生情况及传染病流行特点分析，在这个月，浙江省疾控中心提醒大家，仍需注意预防流感、H7N9、麻疹、肺结核等呼吸道传染病，预防诺如病
夏季来临，气温升高，孩子会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当给孩子吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，有益于健康。 家长在补充孩子营养的同时，要注意以下几个问题： 适当增加食物量
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