竹笋银耳汤 面筋银耳笋丝汤

 主料:香菇(干)10克,水面筋100克,木耳(干)10克,银耳(干)10克,竹笋100克,粉丝100克

  调料:姜3克,醋3克,酱油5克,白砂糖3克,盐3克,香油10克,胡椒粉2克

竹笋银耳汤 面筋银耳笋丝汤

  教您面筋银耳笋丝汤怎么做,如何做面筋银耳笋丝汤才好吃

  1. 粉丝浸软,切短滴干水。冬菇浸软,擅干水去脚,切丝。笋肉洗净切丝。木耳浸2小时,取起洗净切丝。银耳浸1小时,洗净,撕成小朵。

  2. 把水烧开,放下木耳、银耳入开水中煮片刻,捞起略浸后滴干水。面筋也放入开水中煮,然后取起洗一洗,切丝。

  3. 下油少许,爆香姜,加上汤、冬菇、木耳、银耳、笋丝、面筋煮开一会,下调味及粉丝兜匀煮开。埋芡,盛起,吃时最好加点醋。

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