菠萝蜜与大米怎么吃 菠萝蜜饭怎么做

 菠萝蜜饭怎么做?

菠萝蜜

  糯米酿菠萝蜜

  味道、;甜味 ,咸味

  材料

  菠萝蜜:半个

  糯米:适量

  白砂糖:2茶匙

  做法:

  1. 糯米用清水浸泡3小时

  2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。

  3. 将糯米放到蒸笼里,大火蒸,待水开后关小火大概20分钟。

  4. 白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。

  (下次做的话试放点椰浆估计更好吃)

  5. 一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

  小贴示:

  1.菠萝蜜最好是泰国品种的,干包嘀,吃起来比较清甜脆口。

 

  2. 酿好后如果放到冰箱里再冷藏半个小时则口感更佳

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菠萝蜜怎么切(图解)  

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