家庭食用油哪种最健康 如何健康使用食用油

   食用油是大家一日三餐少不了的。如果使用不合理,就会给身体带来很多麻烦。一是引起肥胖,二是使血胆固醇增高。

家庭食用油哪种最健康 如何健康使用食用油

  比如猪油等动物油脂和黄油都属于饱和脂肪酸,一旦食用过多,使“坏胆固醇”即低密度脂蛋白胆固醇增高,将直接导致动脉粥样斑块形成。所以,人们应尽量少食含饱和脂肪酸的油脂。

爱华阅读配图

  这里介绍健康用油的三种方法。

  1.减半使用

  指传统的用油量要减半。营养学家建议每人每日的用油量在25毫升为宜,但调查表明,城市居民用油量已达80毫升/日,因此,可以先减1/2,不过血脂高的人要减2/3。

  2.搭配合理

  在日常生活中,动物油与植物油的比例应为1:20植物油的搭配也要合理,要含有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,使营养全面。我们在平时用油时,应适当搭配一些高端食用油,如橄榄油、核桃油、山茶籽油等,比如每买3斤花生油,就要换着用1斤核桃油。人休的大脑细胞、神经系统发育都需要这种含有大量不饱和脂肪酸的食用油。

  3.低温食用

  指做菜时要注意温度,以不超过七成热油温为佳。高温油氧化快,营养会被破坏。氧化后会产生过氧化物和一些致癌物质,过氧化物会影响人体心血管功能。怎么判断油温呢?可参考以下方法:三四成热时,油面平静,有少许泡沫,不会出现油烟;五六成热时,油面泡沫基本消失.波动频繁,有少量油烟出现;七八成热时,油面平静,油烟大量上升;到达九成热时,油烟开始密集上升。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9454871/127703200.html

更多阅读

蛋糕烤箱价格?蛋糕烤箱哪种好?如何选购 烤箱选购

蛋糕烤箱价格?蛋糕烤箱哪种好?如何选购——简介如何选购蛋糕烤箱?蛋糕烤箱价格?蛋糕烤箱哪种好呢?蛋糕烤箱价格?蛋糕烤箱哪种好?如何选购——方法/步骤蛋糕烤箱价格?蛋糕烤箱哪种好?如何选购 1、烤箱类型:电子电烤箱电子电烤箱是市场最近出

机房防静电地板价格 机房防静电地板哪种好,价格如何?

许多消费者会问,机房防静电地板哪种好,价格如何?接下来就跟着小编从防静电地板开始细细了解吧。一、机房防静电地板机房是一种对卫生环境要求很高的地方,因为本身拥有的很多精密的电子设备所以在电子机房中常常使用防静电地板,防静

什么蟑螂药最有效 蟑螂药哪种好?如何挑选最有效的蟑螂药?

每逢到了夏天,不少家庭的烦劳又多了一个,那就是家里的蟑螂又开始出来肆掠了,蟑螂不但看了让人恶心,而且身上携带多种细菌,容易污染食物和传染疾病,因此,如何有效消灭蟑螂,是很多家庭都非常关心的问题。目前市面上灭蟑螂药品很多,但到底哪种

最安全的自行车锁 自行车锁哪种最安全

自行车锁哪种最安全实用篇近些年来偷车贼的作案工具五花八门,其主要做案工具是十字型万能钥匙和三角或四角绞刀,而钳子这种笨重且醒目的工具在现代社会的小偷一般都不使用了。下面就把易盗开的各种车锁分析一下:十字型链条锁:不

鲁花5s压榨花生油 食用油哪种好 压榨花生油容易消化

随着人们对营养价值的不断提高,食用油品牌和食用油哪种好,成为我们购油的重要标准之一。今天小编和大家一起来看看压榨花生油的功效和好处吧。压榨花生油花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至6-8成熟后经榨老油坊压榨

声明:《家庭食用油哪种最健康 如何健康使用食用油》为网友爱王源不解释分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除