[主料]:稻米100克 大豆50克 鲮鱼罐头100克
[配料]:豌豆20克
[调料]:大葱3克 姜3克 盐1克 味精1克 胡椒粉1克
[做法]:
1.大米洗净泡30分钟,大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透即可。
2.锅中放入大米、大豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。 [营养]: 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美;具有益气血、健筋骨、通小便之功效,治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。
黄豆粥 鲮鱼黄豆粥
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