蚝油炒生菜的做法 蚝油生菜的做法

  蚝油生菜的做法

  1. 生菜择去老叶,清洗干净

  2. 烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油

  3. 下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘aIhUaU.com

蚝油炒生菜的做法 蚝油生菜的做法

  4. 净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

  小技巧:

  1. 生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。aIhUaU.com

  2. 注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比

  

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