材料:
面粉500克,精盐、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶各适量。
石子馍的介绍:
石子馍系用面粉制成薄饼片后,放在烧热的小卵石上烙制而成的,故名石子馍。石子馍的制法具有石烹时代的遗风,唐代史料中有"石鏊饼"的记载。相传,同州人好相
材料:
面粉500克,精盐、食用碱、熟猪油、鲜花椒叶各适量。
石子馍的介绍:
石子馍系用面粉制成薄饼片后,放在烧热的小卵石上烙制而成的,故名石子馍。石子馍的制法具有石烹时代的遗风,唐代史料中有"石鏊饼"的记载。相传,同州人好相
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