爱华网上班族的起床时间紧迫，没有太多时间准备早餐。这款火腿肠花卷就很便捷，花卷可以头晚提前做好，晾凉后密封放入冰箱保存，第二天早上起床后，再放入蒸锅中蒸几分钟，洗漱好就可以开吃啦!
花卷的做法大全
火腿肠花卷的材料：
面粉300克、酵母3克、温水约160毫升、火腿肠适量
火腿肠花卷的做法：
1.将酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿，使其完全溶解;
2.将溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌;
3.搅匀成棉絮状;
4.用手将其抓揉成团，再反复揉压;
5.一直将其揉成表面光滑的面团;
6.将面团放入盆中，盖上盖子或湿纱布，于温暖处静置约2小时;
7.当面团发酵至2倍大时，说明已经发酵好了;
8.将发酵好的面团取出，放在撒有一层薄粉的案板上，充分地揉压出里面的空气;
9.要将其再次揉成表面光滑的面团，再盖上湿纱布，静置松弛约10分钟;
10.松弛后的面团用刀切成两份，再分别揉搓成条;
11.用刀切开成约25克重的剂子;
12.将火腿肠除去包装，切成两段;
13.将剂子揉搓成细长条，长度约为要卷入的火腿肠长度的3倍;
14.将面条由一头开始沿火腿肠缠绕起来，制成生胚;
15.将生胚用湿纱布盖起来，再饧20分钟;
16.饧好的生胚放入蒸锅中，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸，约12分钟后关火，再等约3分钟后开盖取出即可。
