田鸡粥 独脚金田鸡粥

  [主料]:田鸡150克 独脚金30克 
  [配料]:山药(干)60克 太子参15克 砂仁10克 粳米50克 
  [调料]:盐3克 
  [做法]:
  1. 田鸡去内脏,剥皮,切块。
  2. 独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米洗净。
  3. 把田鸡、独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米,放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,至粳米糜烂成粥,加盐调味供用

田鸡粥 独脚金田鸡粥
  

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