[主料]:田鸡150克 独脚金30克
[配料]:山药(干)60克 太子参15克 砂仁10克 粳米50克
[调料]:盐3克
[做法]:
1. 田鸡去内脏,剥皮,切块。
2. 独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米洗净。
3. 把田鸡、独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米,放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2小时,至粳米糜烂成粥,加盐调味供用
田鸡粥 独脚金田鸡粥
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