凉拌猪耳朵的做法大全拌猪耳朵的做法-爱华网

　主料：猪耳500克

　　调料：大葱50克,酱油40克,辣椒油50克,味精10克,花椒粉2克,香油25克

　　拌猪耳朵的特色：质地脆嫩，麻辣鲜香。

　　拌猪耳朵的做法：1. 将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净；

　　2. 先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟；

　　3. 捞出后用冷水漂上；

　　4. 葱切末；

　　5. 将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁；

　　6. 将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可。

凉拌芦荟的做法香干拌芦荟的做法

制作材料：主料：芦荟200克,豆腐干200克　　调料：香油10克,料酒10克,盐3克,大葱5克,味精2克,花生油50克　　香干拌芦荟的特色：香脆爽美，味道可口。　　香干拌芦荟的做法：1.芦荟洗净，去刺去皮，切成片；香干切成片，再切成丝；大葱去根洗净切成末。

　　素拌土豆丝原料：土豆300克，红辣椒30克，香菜10克，另有酱油、醋、味精、香油、料酒少许。素拌土豆丝的做法：1.将土豆去皮切成细丝，干辣椒用水泡过也切成细丝；再把土豆丝在开水锅中焯一下，取出再投入凉水，然后控去水放在盘内。2.锅内放

　　种得一手好菜才是贤妇--腐乳拌薯叶原料：现摘红薯叶500克。调味：四方井腐乳两块、油10ML、生抽10ML、蒜容适量。做法：1、现摘的红薯叶去掉梗的外层硬皮，洗净备用。2、烧一锅开水，把洗净的红薯叶放进去稍稍焯一下水，适量滴几滴油和

制作材料：主料：海带(鲜)100克,粉丝100克　　调料：大蒜（白皮）10克,醋10克,酱油15克,盐5克,味精2克　　粉丝拌海带丝的特色：鲜香脆爽，酸辣可口。　　粉丝拌海带丝的做法：　　1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉

 猪耳朵的做法大全爱华阅读配图　　一、卤　　香辣卤猪耳朵　　材料：猪耳朵2只、香辣卤水1锅。　　做法：　　1、将猪耳朵洗净后，取一个汤锅将水煮开后再放入猪耳朵汆烫约10分钟后取出冲水。　　2、把辣椒卤水煮沸后放入准