原来鸡蛋还能这么吃,不仅孩子爱!大人都抢着吃。来看看都怎么吃吧!
蛋包饭
主料:剩饭500g、青瓜20g、鸡蛋50g、杂蔬100g、香菇10g、虾仁20g
辅料:油适量、盐适量
1、准备的部分材料。
2、将蛋打散
3、香菇切丁
4、青瓜去皮,切丁
5、将虾仁去线,切丁
6、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟
7、放入适量的盐
8、放入剩饭
9、用铲子压平,不断翻炒,直到剩饭分成一粒一粒的
10、盛出备用。
11、热油锅,蛋液平缓且均匀的下锅。
12、鸡蛋饼翻一个面。
13、将炒饭放入蛋皮中间
14、迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。
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