明虾吃什么 吃明虾时候不能同时吃什么

 吃明虾时候不能同时吃什么?

明虾

  1、不能同时服用大量维生素C。因为明虾中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

  2、不要和水果混着吃。因为明虾中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使虾中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。

明虾吃什么 吃明虾时候不能同时吃什么

  3、不适宜和南瓜一起吃。明虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

  4、不适宜和黄豆一起吃。明虾与黄豆同食会消化不良。

  明虾的禁忌人群

  1、宿疾者、正值上火之时不宜食明虾;

  2、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃明虾;

 

  3、患有皮肤疥癣者忌食,因为明虾为动风发物,所以爸妈小时候才会常唠叨我们,“皮肤痒或者长脓的话就不要吃海鲜”的说法。

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