糯米分为圆、长两种,不宜一次性食用过多。你了解红枣糯米粉蒸糕要怎么做才好吃吗?下面是爱华网小编给大家整理红枣糯米粉蒸糕的做法。
红枣糯米粉蒸糕的制作食材
主料糯米粉
500g小米
250g红枣
10颗 辅料糖
少许 红枣糯米粉蒸糕的做法步骤
1.小米洗净,锅中放水,放入小米大火煮15分钟
2.15分钟煮成粥
3.红枣洗净去核切碎
4.糯米粉、小米粥、红枣、糖搅拌
5.揉成团,整成长方形
6.整好的面团放入模具中
7.锅中放水,放入糯米糕蒸,蒸20分钟
8.20分钟出锅放凉脱模
1.小米洗净,锅中放水,放入小米大火煮15分钟
2.15分钟煮成粥
3.红枣洗净去核切碎
4.糯米粉、小米粥、红枣、糖搅拌
5.揉成团,整成长方形
6.整好的面团放入模具中
7.锅中放水,放入糯米糕蒸,蒸20分钟
8.20分钟出锅放凉脱模
糯米的适宜人群
(1)冬季怕冷的人
糯米最适合在冬天食用,因为食用后会周身发热,有御寒、滋补的作用。
(2)胃虚的人
对脾胃气虚、经常腹泻有很好的缓解功效。
糯米的食用禁忌
(1)糯米性黏滞,难于消化,一次不宜食用过多,老人、小孩更要少食;
(2)糖尿病、肥胖症或肾病、高血脂等慢性病患者不适宜食用糯米食品;
(3)湿热痰偏旺者,感冒发热、咳嗽多痰者,慢性皮肤湿疹患者,糖尿病人血糖过高者忌食。
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