四川青椒皮蛋的做法青椒皮蛋做法-爱华网

　　菜谱原材料：

皮蛋4只，青椒150克，酱油2茶匙，香油适量。

青椒皮蛋用料简单的一道川味美食

青椒皮蛋做法：

①将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。

②将每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成4小瓣，摆入碟中，放上剁细的青椒，将味精、香油、酱油调匀，淋在皮蛋上即可。

脆皮烤鸭的做法脆皮烤鸭做法视频

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话说这脆皮烤鸭做了有段时间了，但一直拖拉没有上图。实在是过意不去。参考了灯芯绒和小牛的做法，两者结合吧。连春饼都自己做，手忙脚乱的。导致开始片鸭子了，才想起来成品没有拍照！看着以被我肢解的惨不忍睹的鸭子，一片叹息。唉……